إشترك في نشرة منتديات سـوا 24 البريدية اليومية لتلقي آخر المشاركات مباشرة في بريدك الإلكتروني

Email rss

*لتفعيل هذه الميزة الرجاء الضغط على رابط التأكيد المرسل إلى بريدك الإلكتروني*


مطبخ سوا 24 طرق ووصفات المأكولات وغيرها

رد
  #1 (permalink)  
قديم 11-07-2008, 03:34 مساءً
الصورة الرمزية ساام
 
تاريخ التسجيل: 12-02-2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 39,162
شكراً: 19
تم شكره 72 مرة في 71 مشاركة
معدل تقييم المستوى: 95
ساام قمة في الإبداعساام قمة في الإبداعساام قمة في الإبداعساام قمة في الإبداع
إفتراضي مسقعة الباتنجان وبقلبها محشي

مسقعة الباتجان ومحشي

المقادير

2 كيلو باتنجان مفروم
2 كيلو باتنجان اسود محفور
3 بصلات متوسطة الحجم
نصف كيلو رز
3/4 كيلو لحمة ناعمة
ملح , بهار





الطريقة

نغسل الارز ونصفيه من الماء قليلا ونضيف اليه ملح وبهر ولحمة ونخلطهم مع بعض

ونحشي الباتنجانة تلتينها زاد شوية حشوي حفرة قلب البصلة وحشيتها بالرز




نقلي اللحمة ونضيف اليها البصل وملح وبهار ثم نضيف الباتنجان ونقلبهم مع بعض حتى

يدبل الباتنجان شوي ثم نفضيه بوعاء آخر ونرص الباتجان بارض الطنجرة








ونرجع نضيف اليها الباتنجان ونغمرها بالماء ونتركها حتى تغلي بعدين نخفض النار



على الآخر لمدة ساعة ونصف نصفي ماء الطبخ بوعاء ونقلب المسقعة بوعاء

ونضع المحشيات بصحن آخر ويقدم جنبها فليفلة خضراء


وصحة وعافية



طيييييييييييييييييييييييييبة طيبة
رد مع اقتباس
  #2 (permalink)  
قديم 11-07-2008, 03:41 مساءً
الصورة الرمزية أبو شهاب
 
تاريخ التسجيل: 14-01-2008
المشاركات: 23,065
شكراً: 36
تم شكره 50 مرة في 48 مشاركة
معدل تقييم المستوى: 62
أبو شهاب قمة في الإبداعأبو شهاب قمة في الإبداعأبو شهاب قمة في الإبداع
إفتراضي رد: مسقعة الباتنجان وبقلبها محشي

طيبة مو بالعقل

من أشهى وأطيب طبخات الصيف

شكرا لك ساام
__________________
من مواضيع أبو شهاب في المنتدى

مواضيع أبو شهاب



قال صَلَّى الله عليه وسَلَّم: (صلاةٌ في مسجدي هذا خيرٌ من ألف صلاة إلاَّ المسجد الحرام)
رد مع اقتباس
  #3 (permalink)  
قديم 15-07-2008, 10:49 صباحاُ
الصورة الرمزية ساام
 
تاريخ التسجيل: 12-02-2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 39,162
شكراً: 19
تم شكره 72 مرة في 71 مشاركة
معدل تقييم المستوى: 95
ساام قمة في الإبداعساام قمة في الإبداعساام قمة في الإبداعساام قمة في الإبداع
إفتراضي رد: مسقعة الباتنجان وبقلبها محشي

إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو شهاب عرض المشاركة
طيبة مو بالعقل

من أشهى وأطيب طبخات الصيف

شكرا لك ساام
صحيح طيبة جدا وجنبها فليفلة خضرا با سلام
رد مع اقتباس
رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
أنماط عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code هو متاح
الإبتسامات نعم متاح
[IMG] كود متاح
كود HTML معطل
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات المشاركة الأخيرة
توست الباتنجان ساام مطبخ سوا 24 2 08-10-2010 09:34 مساءً
مسقعة الباذنجان ساام مطبخ سوا 24 4 22-06-2010 12:08 صباحاُ
فاصوليا خضرا باللحمة وبقلبها محشي ساام مطبخ سوا 24 6 19-10-2009 11:01 مساءً
مسقعة الخضار ساام مطبخ سوا 24 2 18-07-2008 09:53 مساءً
مسقعة الخضار ساام مطبخ سوا 24 2 30-05-2008 05:28 مساءً


كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:21 مساءً.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر منتدى سوا 24